Nous transmettons, au travers de notre cuisine, les saveurs des trésors culinaires de notre région.
Nous renouvelons notre carte et nos menus chaque mercredi en fonction du marché et des produits de saison et nous avons le plaisir de vous inviter aux délices :
Marbré de Foie Gras de Canard maison aux figues et secrets d'abeille, Fraîcheur d'Huîtres crues à la chantilly d'algues, Perdreau sauvage rôti sur canapé aux légumes et champignons d'automne, Ananas, Banane et Mangue rôties au rhum....
Ancien élève de Jacque Maximin, des frères Troisgros, d'Eckart Witzigmann et disciple d'Auguste Escoffier le chef Jean-Luc Santuré à le plaisir de vous accueillir dans son restaurant avec jardin et parking privé.
Le chef de salle Thierry Fabre, également sommelier, saura vous guider sur les vins qui accompagneront votre repas.
VOTRE RESTAURANT EST OUVERT DU MERCREDI MIDI AU DIMANCHE MIDI
En Juillet & Août, ouverture du mercredi soir au dimanche soir inclus
Menus le midi en semaine à 20€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert 1 verre de vin café et mignardises inclus
Menu des Garrigues à 25€ - Sélection Bacchus à 40€ - Possibilité à 28€ (1 entrée 1 Plat, Fromage et Dessert
Menu Dionysos à 43€ - Sélection Bacchus à 63€ - Possibilité à 38€ (1 entrée, 1 plat, Fromage et Dessert)
Bienvenue dans notre nouveau décor.
Nous vous accueillons, clients particuliers ou groupes, dans nos deux salles climatisées et l'été, dans notre patio ombragé.
NOS FOURNISSEURS
Pain de la Maison Bouty, artisan boulanger à Maraussan
Huîtres de l'Etang de Thau, Maison Gautier et Maison Ortin
Viande bovine et porcine, Maison Loubière à Lacabarède (Tarn)
Fraises Garriguettes de Cazouls les Béziers, Madame Corrine Sauer
Huile d'olive de Clermont L'Hérault
Fromages de chèvre, Ferme La Razegue à Roquebrun
Fromage bleu de brebis et pérail, Maison Boyer (Aveyron)
Bienvenue sur notre site internet
Bienvenue sur notre nouveau site internet. Découv...
37, RUE DE L'ANCIENNE POSTE
34370 - MARAUSSAN
Tél : 0467903376
Fax : 0467903376
Email : parfumsdegarrigues@yahoo.fr
Siret : 42253650800019